Описание товара
1. Как и в случае с серией Heritage, внешне ревизии с двойкой на конце и без неё абсолютно одинаковы. Они сохраняют единый дизайн Master Series: строгие индустриальные линии, крупные эргономичные ручки управления с матовым покрытием soft-touch и линейную массивную ручку дверцы.
2 .Варочная панель (Газ): 6 высокопроизводительных латунных горелок, установленных на столешнице из единого листа нержавеющей стали. Конфигурация включает мощную двухконтурную WOK-конфорку (5 кВт) с возможностью раздельного управления внутренним и внешним кольцом пламени. Панель защищена массивными чугунными решетками, образующими единую непрерывную зону для перемещения посуды.
3. Контроль и безопасность: Полный автоматический поджиг интегрирован в ручки управления, каждая конфорка защищена системой газ-контроля.
4. Духовые шкафы: Основная духовка (69 литров): многофункциональная (Multifunction) с принудительной конвекцией и кольцевым нагревателем. Вспомогательная духовка (54 литра): традиционная статическая (Conventional) без вентилятора, идеальная для повседневной выпечки и запекания простых блюд.
5. В основную 11-режимную духовку (69 л) добавлена программа интенсивной конвекции горячего воздуха. Она позволяет запекать картофель, наггетсы, овощи и крылышки до хрустящей корочки вообще без использования масла. Чтобы функция аэрофритюра работала правильно, в заводской комплект обновленной ревизии добавлена сетчатая стальная корзина-противень. Воздух свободно циркулирует через неё сверху и снизу, предотвращая размокание корочки.
6. Благодаря модернизации нагревательных элементов и теплоизоляции стенок, максимальный температурный предел в основной духовке был поднят до 270 °C (в предыдущем поколении максимальный нагрев составлял 250 °C). Это позволило добавить полноценный автоматический режим «Пицца».
7. Инженеры заменили петли на обеих дверцах (и 69 л, и 54 л). Теперь они не только мягко и тихо притягиваются при закрывании (Anti-slam), но и плавно, с амортизацией открываются, защищая фасад от резкого падения под собственным весом. Внутреннее покрытие камер в новой ревизии выполнено из улучшенной мелкопористой эмали. При готовке на температурах выше 200 °C капли жира, попадая на неё, расщепляются на воду и углекислый газ автоматически.